감귤류 citrus 이야기

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감귤류 citrus 이야기

감귤류에는 사진의 orange 외에도 귤tangerine(mandarin orange), 레몬lemon, 라임lime, 자몽grapefruit, 유자citron, kumquat, clementine 등이 있습니다. tangerine은 모로코의 항구 Tangier탕헤르에서 유럽으로 수출된 데에서 나온 말입니다. tangerine은 원래는 mandarin orange의 한 종류를 나타냈으나 지금은 구분없이 쓰입니다. mandarin은 중국의 청나라 때의 관리를 일컫는 말인데 만다린의 의복색깔이 귤색과 비슷하여 mandarine orange라는 이름이 생긴 것으로 추정됩니다. 신맛이 강하고 비타민 c가 많은 레몬은 잘 아시겠죠? 그래서 비타민c 제품포장에는 레몬 색의 연한 노란색을 쓰는 경향이 있죠. 레몬은 별볼일 없다는 뜻으로도 씁니다. My car is a lemon.(내 차는 고물이야.) lemon과 어원이 같고 발음이 비슷한 lime은 초록색 껍질이 특징입니다. 홍차에 곁들이기도 하고 생선이나 고기요리에도 쓰입니다. citron은 유자입니다. 자몽Grapefruit을 포도와 혼동하는 경우가 있는데 grapefruit이라는 이름은 그 향이 포도와 비슷하고 특히 열리는 모양이 포도알 처럼 탐스럽게 주렁주렁 열리는데서 유래했습니다. 자몽이라는 말은 zamboa라는 말이 유럽에서 일본으로 들어간 것이라고 합니다. Kumquat은 뭘까요? 일본말인 낑깡으로 많이들 알고 있는 동귤 또는 금귤입니다. 귤과 오렌지의 잡종인 clementine은 Clement 신부가 자신이 있던 한 고아원에서 우연히 발견한 것이라고 합니다,

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